Inattendu ! Les lentilles, haricots, pois, fèves, lupin and Co s’invitent au p’tit déj, en snack-lunch, au goûter ou souper !
De quoi booster et ré-enchanter nos repas !
Ensemble,
préparons des recettes simples, délicieuses et économes, sucrées et
salées, chaudes et froides…. Et puis, savourons-les !
Chouette de s’approprier les tours de mains et savoir- faire pour être autonome et créatif/ve!
Au menu : houmous, tapenades, burger végé, crêpe et friandises… + idées de gratin, quiche, chili sin carne, …
• 19 h table ronde : explications interactives sur les atouts santé et astuces cuisine des légumineuses
• 19 h 45 atelier – cuisine & mise en place du buffet
• 20 h 30 à table ! Souper convivial
Remise d’un feuillet avec astuces santé et atouts cuisine + recettes
Avec Françoise Hendrickx, lic.psycho-péda & sc. environnement, chargée de cours,
animation et médiation culturelle, conférencière et formatrice.
Françoise a lancé le cycle Richesses des légumineuses en 2016.
Accueillie par de nombreuses communes, centres culturels et bibliothèques, magasins en vrac Zéro Déchet, Salons bio … elle vient de publier 4 articles sur les légumes secs dans la revue Valériane de Nature et Progrès.
Deux dates à retenir: